חומרים
מוצרים:
5 ביצים
2 כוסות סוכר
1 אבקת אפיה
3/4 כוס שמן
2 כוסות קמח
3/4 כוס מים
3 כפות אבקת קקאו
אופן ההכנה
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מקציפים את החלבונים לקצף יציב תוך כדי הוספת הסוכר בהדרגה.
- מורידים מהירות ומוסיפים את החלמונים, קמח ואבקת אפייה מים והשמן.
- מוציאים כוס מהבלילה ומערבבים בה את הקקאו עד לקבלת מרקם אחיד.
- יוצקים את הבלילה הלבנה לתבנית אינגלישקייק מרופדת בנייר אפייה, ומוסיפים את הבלילה החומה בתנועות סיבוביות
- אופים בתנור במשך 50 דקות.
אולי גם זה יעניין אותך:
